【ソウル・聖水】韓国グルメ通に人気！牛肉スープとユッケビビンバが絶品の「マルバン聖水店」

ソウルのトレンド発信地・聖水（ソンス）エリアで、地元の人にも観光客にも大人気の韓国料理店「マルバン（말방）聖水店」をご紹介します。

伝統とモダンが融合した落ち着いた雰囲気の店内は、木製のテーブルや障子風の壁が日本人にもどこか懐かしく、リラックスできる空間です。広々としていて、家族連れやグループ旅行にもぴったり。

このお店の看板メニューはなんといっても、48時間煮込んだ韓牛のスープ「韓牛マルバン国밥（ハヌマルバンクッパ）」。韓国産牛肉をじっくり煮込んで旨味を引き出したスープは、まさに本場の味。体の芯から温まる深い味わいが特徴です。

もう一つの人気メニューが、ユッケビビンバ（육회비빔밥）。新鮮な韓牛ユッケとシャキシャキの野菜、そして自家製の薬味醤油が絶妙に混ざり合い、一口ごとに幸せを感じる味。卵黄を混ぜていただくと、まろやかさが増してまさに絶品。

他にも、ユッケやスユク（茹で牛肉）、マッコリ、韓国焼酎など、韓国らしさあふれるメニューが豊富に揃っており、日本人観光客にも大人気です。中でも「一月マッコリ」は香り高く、料理との相性も抜群。

■ 店舗情報（基本情報）

店名：말방국밥 성수점（マルバン国밥 聖水店）
住所：서울 성동구 성수이로 66（聖水洞2街）
営業時間：11:00〜23:00
ブレイクタイム：15:00〜17:00
ラストオーダー：21:30
最寄駅：地下鉄2号線「聖水（ソンス）」駅 徒歩3分

■ こんな方におすすめ！
• ソウルの最新グルメエリア「聖水」で韓国料理を楽しみたい方
• 観光だけでなく、地元の味を堪能したいグルメ通
• ユッケや韓牛を本場で食べてみたい日本人旅行者
• SNSに映える料理写真を撮りたいインスタ女子旅にも◎

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