キムシェフの美食旅行

🍽️ 店舗情報 • 店名：ノース（North） • 住所：ソウル特別市 城東区 連武場9キル 4（성동구 연무장9길 4） • 営業時間：11:30～21:30 • ブレイクタイム：15:30～17:00 • ラストオーダー：21:00 • アクセス：地下鉄2号線「聖水（ソンス）」駅 3番出口より徒歩約5分🌟 おすすめポイント • 韓国料理と洋食の融合：伝統的な韓国の食材や調味料をベースに、西洋の調理法を取り入れた創作料理を楽しめます。 • 洗練されたインテリア：韓国の伝統的な要素とモダンなデザインが調和した空間で、落ち着いた食事のひとときを過ごせます。 • 多彩なメニュー：チーズポテトチヂミ、カダイフトッポッキ、ポークピラフ、クリスピージャンポンライスなど、ユニークな料理が揃っています。 • デザートとドリンク：クリームチーズスイートポテトやごま油アイスクリームなど、食後のデザー..

ソウルのトレンド発信地・聖水（ソンス）エリアで、地元の人にも観光客にも大人気の韓国料理店「マルバン（말방）聖水店」をご紹介します。伝統とモダンが融合した落ち着いた雰囲気の店内は、木製のテーブルや障子風の壁が日本人にもどこか懐かしく、リラックスできる空間です。広々としていて、家族連れやグループ旅行にもぴったり。このお店の看板メニューはなんといっても、48時間煮込んだ韓牛のスープ「韓牛マルバン国밥（ハヌマルバンクッパ）」。韓国産牛肉をじっくり煮込んで旨味を引き出したスープは、まさに本場の味。体の芯から温まる深い味わいが特徴です。もう一つの人気メニューが、ユッケビビンバ（육회비빔밥）。新鮮な韓牛ユッケとシャキシャキの野菜、そして自家製の薬味醤油が絶妙に混ざり合い、一口ごとに幸せを感じる味。卵黄を混ぜていただくと、まろやかさが増してまさに絶品。他にも、ユッケやスユク（茹で牛肉）、マッコリ、韓国..

ソウル旅行中に、おしゃれで美味しいグルメを楽しみたい方におすすめしたいのが、地下鉄4号線「三角地（サムガクチ）」駅から徒歩5分の場所にあるワインバル「FWV（エフダブリューブイ）」です。韓国で今注目のトレンドスポット“ヨンリダンギル”の中でも、ひときわ人気を集めているお店で、連日多くの人で賑わっています。FWVの魅力は、なんといってもスタイリッシュな空間。モダンなインテリアに包まれた店内は、オープンキッチンを中心に活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、デートにも女子旅にもぴったり。2階には開放感あるテラス席もあり、夕方から夜にかけてはライトアップが美しく、思わず写真を撮りたくなるスポットです。メニューは本格的な石窯ピザや、イタリアンテイストのパスタが豊富。今回注文したのは「カルツォーネ」と「パスタ・ディ・パーネ（キノコクリームソース）」。カルツォーネはトマトソースとチーズが包まれた包み..

韓国ソウルの東部に位置する「クンジャ(グンジャ)」エリアにある、地元の人々に大人気のローカル海鮮料理店「힘찬갯벌낙지（ヒムチャン・ケッポル・ナクチ）」に行ってきました！KBSやSBSのグルメ番組にも紹介された有名店で、新鮮なナクチ（テナガダコ）料理を中心に、辛くて旨い韓国の海の幸が楽しめます。■ 注文したメニュー紹介① チュクミムチム（쭈꾸미무침）甘辛いコチュジャンベースのタレで和えられた**イイダコ（チュクミ）**と新鮮野菜のピリ辛和え物。タコの弾力と野菜のシャキシャキ感、韓国らしいしっかりした辛さがクセになる味。お酒にもご飯にもぴったり！② アワビのバター焼き（전복버터구이）ぷりぷりのアワビを香ばしいバターで焼いた一品。にんにくとバターの香りが食欲をそそり、柔らかくて贅沢な味わい。③メセンイタン(カプサアオノリスープ)韓国南部の海藻「メセンイ」とアサリのスープ。見た目はちょっと驚く..

韓国ソウル・安国（アングク）駅の近くにある大人気ドーナツカフェ「Knotted（ノーティッドドーナツ）」に行ってきました！仁寺洞（インサドン）エリアや、観光スポット「サムジギル」のすぐ近くにあり、観光ついでに立ち寄りやすい場所にあります。■ お店の特徴 • 可愛いスマイルマークがトレードマーク！ • 韓屋（ハノク）スタイルの店内は、韓国らしい雰囲気とモダンさが融合。 • イートインスペースも広くて、ゆったりと過ごせます。■ 人気メニュー紹介 1. 抹茶クリームドーナツ（Low-Sugar Matcha Cream Donut）ふわふわのドーナツに、抹茶クリームがたっぷり！甘さ控えめで日本人好みの味。 2. ラズベリージャムドーナツ中には酸味のきいたベリージャムがぎっしり。甘酸っぱさがクセになります。 3. ホワイトチョコバタークリームドーナツに大きなホワイトチョコレートの板がささってい..